موضوع عن المطبخ والمأكولات

كيك بالشكولاتة :P

يا مونى كيكة بالشيكولاته اكتبيها فى قسم الحلويات

اكتبها ف اى حتة المهم انك تعمليلهالى ولا انتى بتقولى كدا عشان مش هتعرفى تعمليها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ :lol!:

لا اكيد بعرف وهجيبهالك دلوقت

طب استنى لما الاذان ياذن ونفطر لحسن افطر عليها وتبقى مصيبة ههههههههههههههههههههههههههههههههه :drunken:

هههههههههههههههههههههههه لا هجيبهالك دلوقت عشان تحلى بيها بعد الفطار

ممكن تجيبيلي طريقة القطايف نفسي اعملها..^_^

طريقة الايس كريم

من عنيا هجبهالك فورا

ممكن طريقة الجيز كيك ؟؟؟؟

طريقة الايس كريم لعيون nor

المكونات:
1 علبة حليب محلى مركز
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة
رشة ملح.
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة

طريقة التحضير:
- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد .

انا عيزة طرق سهلة وسريعة للدجاج الفراخ يعني عشا نانا عيزة اعملها انا

مشكوره ع الموضوع


أختار الباستا فلورا ^^

فين الطرقا لسريعة للدجاج اشمعنى الاسكريم عشان خاطر نور اهئ اهئ اهئ هههههههههههههههههههانا بهزر يا عسل انا مستنية تجوبيني فيا ي وقت برااااااااااااااااحتك انا كنت بهززززززززززززر

اووووووك يا قمر
جاااااارى تنفيذ الطلبات

ربنا يخليكي ليا يا عسل

طريقة عمل الفراخ لعيونك يا منى

المكونات
1-فراخ او اوراك (فراخ بيضه)
2-قرفة مطحونه
3-شطه مطحونه
4-ملح
5-فلفل اسود مطحون
6-مياة مثلج
7-مياة عاديه من الحنفيه
8-فيجيتار او بقسماط مطحون
9-معلقة نشأ
10-معلقتين دقيق
11-مقدار ارز
12-معلقتين سكر

الطريقة


اولا الفراخ
انا بجيب الفراخ البيضه بيجب من المحل اوراك او ممكن تجيبى فرخة كامله براحتك
1\بتقعطى الفرخة
2\بتسلقى الاوراك فى ماء بتحطى على المياه (قرفة-شطه- فلفل اسود- وملح)حسب المذاق
3\بتفضل حوالى ساعة او اقل
4\لما تستوى الاوراك تنشليها من الشوربه وتحطيها فى المياه الى من الحنفيه
5\تنشيلها من المياء وتحطيها فى الماء المثلج
6\تكونى محطرة الخلطة (الفيجيتار او البقسماط المطحون+معلقة النشأ+معلقتين الدقيق) ولما تنشلى الاوراك من الماء المثلج تحطيها فى الخلطة
7\ ترجعى تانى تحطيها فى الماء المثلج
8\ترجعى تانى تحطيها فى الخلطه
9\بعد كدة تحمريه فى الزيت
وبالهنا يارب

اما بقى الارز الريزو وده بينعمل مع الفراخ دى طبعا
1-بتحرقى السكر فى حله على النار لازم يتحرق
2-بتحطى الرز المغسول
3-بتقلبى الرز مع السكر المحروق
4-الىعليها القرفة والشطه والفلفل الاسود
5-تظبطى الملح

بتسقى الرز الشوربه الى طلعت من الفرخة
وبالف هنا يارب

طريقة التشيز كيك عشانك يا هيناتا

المقادير

واحد ونصف بسكوت مطحون - أصبع زبده - ثلاث كرتون جبن كيري - علبه قشطه - ملعقه بيكنج بودر - ملعقتا سكر - بيضه

طريقة العمل

يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه - حتي يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور

طريقة عمل الباستا فلورا عشانك يا miss tota

المقادير

2 كوب دقيق - نصف معلقة بيكنج بودر - 3بيضات أو 2 (حسب العجينة) - كوب سكر - كوب سمنة وزيت (ثلث الكوب زيت والثلثان سمنة) - ذرة فانيليا - أى نوع مربى

الطريقة

يوضع الدقيق + البيكنج بودر وتقلب ثم كوب السمنة والزيت ويفرك بأطراف الأصابع ثم السكر وتخلط جيداً (إذا احتاجت العجينة زيت ضعى لها قليلاً ) ثم نعملها كورة ونأخذ صينية وتدهن سمنة ثم نأخذ ثلثى العجينة نبططها فى الصينية (صينية متوسطة الحجم) ثم نقوم بشفها أى نرفعا قليلا من الجوانب الاربع
ثم توضع المربى عليها ونمسك الثلث الباقى ويفرد اصابع صعيرة سمبوسكة توضع فى الفرن لمدة ثلث ساعة لو محتاجة تستوى أكثر تتركيها فى الفرن

مرسي يا دودي على طريقة الدجاج واوعدك اني اعملها ان شاء اللة

ان شاء الله يا قمر

روعة يا قمر جربتها ونجحت تسلمي

الحمدلله انها عجبتك يا هيناتا

طب انا دلوقتي طرق لذيذة مووووووووت للحمة بليييييييييييز

نعم ؟؟ مش فاهمة انتى عاوزة ايه

انا بدي طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

اووك هيناتا
الطريقة ثوانى وتكون عندك